×

Duurzaam en circulair

Sinds begin 20e eeuw gebruikt de groeiende wereldbevolking steeds meer grondstoffen. We hebben inmiddels anderhalve aardbol nodig om in onze behoefte te voorzien. In plaats van de aarde verder uit te putten, kunnen we onze economische systemen anders inrichten. Als we grondstoffenstromen circulair opzetten, en dus hergebruiken, kunnen we veel meer halen uit dezelfde grondstoffen. Een mondiaal probleem waarin ook op lokaal niveau het nodige kan worden gedaan! En waar iedereen een belangrijke rol in kan spelen.

Voedsel heeft een enorme impact op het milieu. Maar liefst 20 tot 35% van de milieubelasting en CO2-uitstoot komt van voedsel. Dat is nog meer dan bij vervoer. Door duurzamer te eten kun je je milieu-impact tot wel 50% verlagen. En je slaat 2 vliegen in 1 klap, want duurzamer is in veel gevallen ook nog eens gezonder! Bron: Voedingscentrum

Onze partners