×

Duurzaam en circulair

Sinds begin 20e eeuw gebruikt de groeiende wereldbevolking steeds meer grondstoffen. Onze economie gebruikt nu zoveel grondstoffen dat we anderhalve aardbol nodig hebben om in onze behoefte te voorzien. Maar door onze economische systemen anders in te richten en grondstoffenstromen circulair op te zetten, kunnen we veel meer halen uit dezelfde grondstoffen. Een mondiaal probleem waarin ook op lokaal niveau het nodige kan worden gedaan! Een belangrijke rol kunnen spelen.

Voedsel heeft een enorme impact op het milieu. Maar liefst 20 tot 35% van de milieubelasting en CO2-uitstoot komt van voedsel. Dat is nog meer dan bij vervoer. Door duurzamer te eten kun je je milieu-impact tot wel 50% verlagen. En je slaat 2 vliegen in 1 klap, want duurzamer is in veel gevallen ook nog eens gezonder! Bron: Voedingscentrum

Onze partners